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omwwmy4568
發表於 2013-2-19 12:17
簡易飯團
原料:
米飯、海苔片(米飯最好軟硬適中,太軟不易成形,太硬不沾)
配料:
乳酪1片、火腿、黃瓜(也可以選用榨菜、蟹柳等)
沒有乳酪也可以
工具:保鮮膜
做法:
火腿、黃瓜切成末,一定要把配料切得很碎才能與米飯粘在一起。
把切好的火腿、黃瓜和乳酪片一起與米飯攪拌均勻。
取一張保鮮膜,將拌好的米飯放在上面,包成長條型,壓實,滾成圓柱狀。(見下圖)
把保鮮膜打開,用小刀將飯團切成小塊。
海苔片剪成小片放在盤子上
將切好的飯團擺在海苔片上,海苔片和飯團一起吃。
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