註冊
登錄
論壇
搜索
幫助
導航
楊柳清風流行線上
»
可口美食
» 片花腱
返回列表
回復
發帖
發新話題
發佈投票
發佈懸賞
發佈辯論
發佈活動
發佈視頻
發佈商品
發短消息
加為好友
omwwmy4568
當前離線
UID
1110
帖子
194
精華
0
積分
200
閱讀權限
30
在線時間
3 小時
註冊時間
1970-1-1
最後登錄
2013-3-10
中級會員
1
#
打印
字體大小:
t
T
omwwmy4568
發表於 2011-12-3 20:18
|
只看該作者
片花腱
菜系及功效:魯菜 脾調養食譜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 胃炎食譜 工藝:拌
片花腱的製作材料:
主料:牛腱子肉250克
調料:醬油15克,香油3克,大蒜(白皮)15克,味精2克
片花腱的特色:
質韌柔,味鮮香。
片花腱的做法:
1.將牛腱子煮熟切開洗淨,見有花紋筋處頂刀切成片;蒜拍成泥。
2.將牛肉片整齊地擺在盤內。澆上香油、醬油,撒上味精,放上蒜泥即成。
收藏
分享
評分
回復
引用
訂閱
TOP
返回列表